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焼き立ての瞬間に立ち上がる香りを堪能していただけるように、しっかりと肉の旨味を感じられる生ソーセージを手作りしています。加熱することでパリッとした皮と溢れる肉汁のコントラストが生まれ、食欲をそそります。定番のハムと同様に保存料や添加物の使用を減らし、仕込みから丁寧に進めております。

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シンプルながら力強い味わいが際立つ生ソーセージや塩気が際立つハムを、通販でも取り扱っております。料理の主役としてはもちろん、サンドイッチやパスタの具材としても活躍する品々を、清潔な真空パックでお届けいたします。