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ハンガリアングーラッシュ作りました

パプリカ粉たっぷりのハンガリー🇭🇺郷土料理

ハンガリー国内ではグヤーシュスープとして具沢山スープですが、ウィーンでは
煮込み料理もありました

今回は牛肉とパプリカの煮込みにしました

50年も前料理人でもなかった私が帰国後
何度も試していた味です

付け合わせはパスタにしましたが、
バターライスやジャガイモでも美味しい

3/21土曜日『月のいち』で出します^ ^

是非この機会にお試しください

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